Free Estimates: 519-853-5944

Blog

What are baking trays?


  Baking trays are objects where food is cooked in an ovenHerethe items to be baked are arranged in the tray the put in the oven to cook.

They can be of different shapes that include roundmuffin tin, multiple patterns edge and rectangularThe choice of which one is to be used depends on what is being baked.

These goodies come with different features but some of the usual ones includelips on the edgesthis ensures that food doesn’t fall off the edges either when it is being put in the oven or being taken out.Handlesthis is where one holds when carrying it aroundThey are also insulated ensuring that food doesn’t burnSome are also

coated ensuring food doesn’t stick. One side of the tray is usually flat to helpdrop down the baked item once it’s ready.

Baking trays can be made of silicon, glass or metallic. Silicon made is easy to clean and has the ability to withstand very high temperaturesand that is why they are being considered by modern inventors.Howeverthey are also non-rigid and require a firm base supportespecially if what is being baked is heavyAlthough glass is considered for conducting heat evenlythey are also fragile and need to behandled with a lot of careMetals are the most preferred and can be made of tinned steelcarbon steel or aluminium. They are more durable and require comparatively less care.

The material used determines the durability and stacking strength of baking traysThe heavier the traythe better the ability to withstand high temperaturesThis helps avoid warping. On the other hand thestronger the materialthe more the stacking strengthThese products can be greased using melted butter or oil.

One of the major manufacturers of quality baking trays is D and V plastics.


No comments yet...
Post Comment
*** Your email address will not be published.
Name:

E-mail:

Comment: